ထမင္းစားၿပီးၿပီးခ်င္း လတ္တေလာ မလုပ္သင့္ေသာ အမူအက်င့္မ်ား

ထမင္းစားၿပီးခါစ မလဲေလ်ာင္းရဘူး။ ထမင္းစားၿပီး မေျပးမလႊားရဘူးဆုိၿပီးေတာ့ လူႀကီးေတြက ကေလးေတြကုိ ေျပာေပးထားလုိ႔ သိရပါတယ္။ ဒါဟာ တကယ္လည္း မွန္ကန္ပါတယ္။ သိပၸံနည္း လမ္းနဲ႔ ေဆးဝါးဗဟုသုတမွာလည္း ထမင္းစားၿပီးခါစ ခႏၶာကုိယ္အ တြင္း ေျပာင္းလဲမႈပံုစံနဲ႔ ဝမ္းဗုိက္၊ အစာအိမ္ေတြမွာ အစာျပည့္ဝမႈျဖစ္ၿပီးေတာ့ တခ်ိဳ႕ေသာအေနအထုိင္ေတြက လူေတြရဲ႕ က်န္းမာေရး ကုိ ထိခုိက္ေစႏုိင္ၿပီး တခ်ိဳ႕က အသက္အႏၱရာယ္ျဖစ္လာတဲ့အထိေတာင္ ႀကံဳေတြ႔ရႏုိင္ပါတယ္။

ဒီေတာ့ ထမင္းစားၿပီးေနာက္ လံုးဝမလုပ္သင့္ တဲ့ အရာေတြကုိ ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။ ဒါေတြက သင့္အတြက္ အသက္အႏၱရာယ္ကုိ ႀကိဳတင္ကာကြယ္ၿပီးသားလည္း ျဖစ္မွာပါ။

ထမင္းစားေသာက္ၿပီးတဲ့အခါ လဲေလ်ာင္းအိပ္စက္ျခင္း လံုးဝမျပဳလုပ္ပါနဲ႔။ ဘာ့ေၾကာင့္ဆုိ ဒါဟာ အစာ အိမ္တြင္း တျဖည္းျဖည္းသြားေနတဲ့ အစာေတြကုိ အေပၚျပန္ဆန္ၿပီး ေအာ့အန္ႏုိင္ၿပီး မအီမလည္လည္း ျဖစ္လာေစႏုိင္ပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး အေမရိကန္ေဆးဝါးဌာနရဲ႕ အႀကံျပဳခ်က္အရဆုိရင္ ထမင္းစားၿပီး တုိင္း အိပ္စက္တတ္ေလ့ရွိသူေတြမွာ ေလျဖတ္မႈေတြပုိမုိအျဖစ္မ်ားတယ္လုိ႔ သိရပါတယ္။

ထမင္းစားၿပီးတုိင္း လက္ဖက္ရည္မေသာက္သံုးသင့္ပါဘူး။ ေန႔လည္စာ၊ ညစာ အစားမ်ားတဲ့ စား ေသာက္မႈေတြၿပီးေနာက္မွာ အခ်ိဳတဲၾကတဲ့အေလ့အက်င့္ေတြကေတာ့ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ရွိတတ္ၾကပါလိမ့္မယ္။

ဒါေပမယ့္ ကမာၻ႕အစားအေသာက္နဲ႔ က်န္းမာေရးအႀကံျပဳအဖြဲ႔အစည္းရဲ႕ေျပာ ၾကားခ်က္ထဲမွာဆုိရင္ေတာ့ အစားစားၿပီးခ်င္း တစ္နာရီမျခားပဲ လက္ဖက္ရည္သံုးေဆာင္ဖုိ႔ မသင့္ဘူးလုိ႔ သိရပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္ဆုိ လက္ဖက္ရည္မွာပါဝင္တဲ့ တန္နင္ဓာတ္က အစားအေသာက္မွာ ပါဝင္တဲ့ သံဓာတ္ေတြ အားလံုးကုိ စုပ္ယူလုိက္ႏုိင္တာမုိ႔လုိ႔ သံဓာတ္အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈေတြျဖစ္ေပၚေစ ႏုိင္တယ္လုိ႔ ဆုိပါတယ္။

အသီးစားျခင္းကုိ ေရွာင္ပါ။ ခႏၶာကုိယ္လက္က်န္းမာေရးအတြက္ အသီးအႏွံစားသံုးျခင္းကုိ အခ်ိန္မေရြး စားသံုးလုိ႔ရႏုိင္တယ္လုိ႔ သိထားၾကေပမယ့္ ထမင္းစားၿပီးအခ်ိန္ေတာ့ အသီးအႏွံစားသံုးျခင္းက မသင့္ ေတာ္ဘူးလုိ႔ သိရပါတယ္။

စီအင္န္အင္န္ သတင္းဌာ အစားအေသာက္နဲ႔ အာဟာရ ကၽြမ္းက်င္ပညာရွင္ ရဲ႕ ေျပာၾကားခ်က္မွာဆုိရင္ အသီးအႏွံေတြမွာဆုိရင္ အသီးအရြက္ေတြမွာပါဝင္တဲ့ ကယ္လုိရီရဲ႕ သံုးဆ ပုိမုိပါဝင္ေလ့ရွိကာ အစားစားၿပီးခ်ိန္ စားသံုးမယ္ဆုိပါက အစားအေသာက္အျပင္ အသီးအႏွံေၾကာင့္ လည္း ခႏၶာကုိယ္အေလးခ်ိန္တုိးလာျခင္းေတြျဖစ္ႏုိင္ပါတယ္။ တစ္ခါတစ္ရံမွာ အသီးအႏွံေတြကုိ ထမင္းအစား စားသံုးျခင္းေတြလည္း ရွိၾကလုိ႔ ထမင္းနဲ႔ အသီးအႏွံတစ္ၿပိဳက္နက္စားသံုးရန္ မသင့္ေတာ္ ပါဘူး။

ထမင္းစားၿပီးခ်င္း ေရမခ်ိဳးသင့္ပါဘူး။ ဘာ့ေၾကာင့္လည္းဆုိေတာ့ ခႏၶာကုိယ္ကေန အစာေတြကုိ ေခ် ဖ်က္ဖုိ႔အတြက္ စြမ္းအင္းနဲ႔ ေသြးလည္ ပတ္စီးဆင္းမႈက အစာအိမ္ဆီ ဦးတည္သြားရပါတယ္။

အဲ့ဒီမွာ ရုတ္တရက္ႀကီးေရခ်ိဳးလုိက္တဲ့အခါ ဦးေႏွာက္ကေန ေသြးေတြ ကုိ ေျခလက္၊ လက္ေမာင္းနဲ႕ အျခား ေနရာေတြဆီ ျဖန္႔က်က္စီးဆင္းေစလုိ႔ အစာအိမ္ဆီေသြးလည္ပတ္စီးဆင္းမႈကုိ အကန္႔အသတ္နဲ႔ သာ စီးဆင္းေစေတာ့မွာျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္မုိ႔လုိ႔ အစာအိမ္မွာ အစာကုိေကာင္းေကာင္းမေခ်ဖ်က္ႏုိင္ ေတာ့ပဲ အူနဲ႔ အစာအိမ္ လမ္းေၾကာင္းမွာ အစာပိတ္ဆုိ႔ျခင္း၊ အစာမေခ်ဖ်က္ႏုိင္ျခင္းေတြ ျဖစ္ေပၚလာပါ ေတာ့တယ္။

Source : Shwe Innlay

(Unicode Version)

ထမင်းစားပြီးပြီးချင်း လတ်တလော မလုပ်သင့်သော အမူအကျင့်များ

ထမင်းစားပြီးခါက မလဲလျောင်းရဘူး။ ထမင်းစားပြီး မပြေးမလွှားရဘူးဆိုပြီးတော့ လူကြီးတွေက ကလေးတွေကို ပြောပေးထားလို့ သိရပါတယ်။ ဒါဟာ တကယ်လည်း မှန်ကန်ပါတယ်။ သိပ္ပံနည်း လမ်းနဲ့ ဆေးဝါးဗဟုသုတမှာလည်း ထမင်းစားပြီးခါစ ခန္ဓာကိုယ်အ တွင်း ပြောင်းလဲမှုပုံစံနဲ့ ဝမ်းဗိုက်၊ အစာအိမ်တွေမှာ အစာပြည့်ဝမှုဖြစ်ပြီးတော့ တချို့သောအနေအထိုင်တွေက လူတွေရဲ့ ကျန်းမာရေး ကို ထိခိုက်စေနိုင်ပြီး တချို့က အသက်အန္တရာယ်ဖြစ်လာတဲ့အထိတောင် ကြုံတွေ့ရနိုင်ပါတယ်။

ဒီတော့ ထမင်းစားပြီးနောက် လုံးဝမလုပ်သင့် တဲ့ အရာတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ ဒါတွေက သင့်အတွက် အသက်အန္တရာယ်ကို ကြိုတင်ကာကွယ်ပြီးသားလည်း ဖြစ်မှာပါ။

ထမင်းစားသောက်ပြီးတဲ့အခါ လဲလျောင်းအိပ်စက်ခြင်း လုံးဝမပြုလုပ်ပါနဲ့။ ဘာ့ကြောင့်ဆို ဒါဟာ အစာ အိမ်တွင်း တဖြည်းဖြည်းသွားနေတဲ့ အစာတွေကို အပေါ်ပြန်ဆန်ပြီး အော့အန်နိုင်ပြီး မအီမလည်လည်း ဖြစ်လာစေနိုင်ပါတယ်။ နောက်ပြီး အမေရိကန်ဆေးဝါးဌာနရဲ့ အကြံပြုချက်အရဆိုရင် ထမင်းစားပြီး တိုင်း အိပ်စက်တတ်လေ့ရှိသူတွေမှာ လေဖြတ်မှုတွေပိုမိုအဖြစ်များတယ်လို့ သိရပါတယ်။

ထမင်းစားပြီးတိုင်း လက်ဖက်ရည်မသောက်သုံးသင့်ပါဘူး။ နေ့လည်စာ၊ ညစာ အစားများတဲ့ စား သောက်မှုတွေပြီးနောက်မှာ အချိုတဲကြတဲ့အလေ့အကျင့်တွေကတော့ လူတော်တော်များများမှာ ရှိတတ်ကြပါလိမ့်မယ်။

ဒါပေမယ့် ကမ္ဘာ့အစားအသောက်နဲ့ ကျန်းမာရေးအကြံပြုအဖွဲ့အစည်းရဲ့ပြော ကြားချက်ထဲမှာဆိုရင်တော့ အစားစားပြီးချင်း တစ်နာရီမခြားပဲ လက်ဖက်ရည်သုံးဆောင်ဖို့ မသင့်ဘူးလို့ သိရပါတယ်။ ဘာကြောင့်ဆို လက်ဖက်ရည်မှာပါဝင်တဲ့ တန်နင်ဓာတ်က အစားအသောက်မှာ ပါဝင်တဲ့ သံဓာတ်တွေ အားလုံးကို စုပ်ယူလိုက်နိုင်တာမို့လို့ သံဓာတ်အာဟာရချို့တဲ့မှုတွေဖြစ်ပေါ်စေ နိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။

အသီးစားခြင်းကို ရှောင်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်လက်ကျန်းမာရေးအတွက် အသီးအနှံစားသုံးခြင်းကို အချိန်မရွေး စားသုံးလို့ရနိုင်တယ်လို့ သိထားကြပေမယ့် ထမင်းစားပြီးအချိန်တော့ အသီးအနှံစားသုံးခြင်းက မသင့် တော်ဘူးလို့ သိရပါတယ်။

စီအင်န်အင်န် သတင်းဌာ အစားအသောက်နဲ့ အာဟာရ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင် ရဲ့ ပြောကြားချက်မှာဆိုရင် အသီးအနှံတွေမှာဆိုရင် အသီးအရွက်တွေမှာပါဝင်တဲ့ ကယ်လိုရီရဲ့ သုံးဆ ပိုမိုပါဝင်လေ့ရှိကာ အစားစားပြီးချိန် စားသုံးမယ်ဆိုပါက အစားအသောက်အပြင် အသီးအနှံကြောင့် လည်း ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာခြင်းတွေဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ခါတစ်ရံမှာ အသီးအနှံတွေကို ထမင်းအစား စားသုံးခြင်းတွေလည်း ရှိကြလို့ ထမင်းနဲ့ အသီးအနှံတစ်ပြိုက်နက်စားသုံးရန် မသင့်တော် ပါဘူး။

ထမင်းစားပြီးချင်း ရေမချိုးသင့်ပါဘူး။ ဘာ့ကြောင့်လည်းဆိုတော့ ခန္ဓာကိုယ်ကနေ အစာတွေကို ချေ ဖျက်ဖို့အတွက် စွမ်းအင်းနဲ့ သွေးလည် ပတ်စီးဆင်းမှုက အစာအိမ်ဆီ ဦးတည်သွားရပါတယ်။

အဲ့ဒီမှာ ရုတ်တရက်ကြီးရေချိုးလိုက်တဲ့အခါ ဦးနှောက်ကနေ သွေးတွေ ကို ခြေလက်၊ လက်မောင်းနဲ့ အခြား နေရာတွေဆီ ဖြန့်ကျက်စီးဆင်းစေလို့ အစာအိမ်ဆီသွေးလည်ပတ်စီးဆင်းမှုကို အကန့်အသတ်နဲ့ သာ စီးဆင်းစေတော့မှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့်မို့လို့ အစာအိမ်မှာ အစာကိုကောင်းကောင်းမချေဖျက်နိုင် တော့ပဲ အူနဲ့ အစာအိမ် လမ်းကြောင်းမှာ အစာပိတ်ဆို့ခြင်း၊ အစာမချေဖျက်နိုင်ခြင်းတွေ ဖြစ်ပေါ်လာပါ တော့တယ်။

Source : Shwe Innlay

ကမ႓ာေပၚက အႀကီးဆံုး ၾကာပင္